中國餐飲業(yè)可真是熱“鬧”,“鬧”得企業(yè)“焦心”，“鬧”得媒體“揪心”，“鬧 "得消費(fèi)者“寒心”,“鬧”得全國人民都在罵這些人這么沒“良心”。

近幾年來，食品安全幾度成為人們關(guān)心的焦點(diǎn)；這表明很多食品生產(chǎn)企業(yè)都在安全管理體系上存在缺陷或者說根本沒有相應(yīng)的管理體系，以至于沒有及時發(fā)現(xiàn)環(huán)境和企業(yè)內(nèi)部存在的安全隱患，或者因為方方面面的原因未能及時處理這些隱患，致使這些隱患進(jìn)一步演變成為危機(jī)。

大相認(rèn)為危機(jī)指揮系統(tǒng)核心的作用是實現(xiàn)緊急突發(fā)事件處理的全過程的跟蹤和支持，使企業(yè)能夠在最短的時間內(nèi)對突發(fā)性危機(jī)事件作出最快的反應(yīng),并提供最恰當(dāng)?shù)膽?yīng)對措施預(yù)案。

危機(jī)管理計劃是危機(jī)管理過程中的指導(dǎo)方針。

大相國際發(fā)現(xiàn) 在危機(jī)管理過程中，大部分管理者滿腦子考慮的都是當(dāng)前的市場壓力，很少會有精力考慮將來可能發(fā)生的危機(jī)事件。